哒芯常识网-生活常识有哪些食物中毒（常见的食物中毒是什么）

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牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。1牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。1牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应，有害于人体。

不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦；散发出异味儿，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。（6）不随意购买、食用街头小摊贩的劣质食品、饮料。

蕃茄黄瓜不能一起食。不宜吃的食物：发芽、发青的土豆有毒，不能吃。新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。

生活常识有哪些食物中毒（常见的食物中毒是什么）

甘草鲤鱼性相反生活常识有哪些食物中毒，兼而食之定伤身。羊肉滋补有大用生活常识有哪些食物中毒，若遇西瓜便相侵。香蕉芋头本不合生活常识有哪些食物中毒，同时入胃疾病生。黄花生熟都可口，进食之际忌花生。黄鳝皮蛋皆佳肴，同吃就会生疾病。芥菜味好须牢记，若遇兔肉便伤人。

发芽生活常识有哪些食物中毒的马铃薯发芽的马铃薯（即土豆）不得食用，发芽的土豆会产生龙葵素，这是一种弱碱性的生物甙，溶于水，并且遇到醋酸会分解，遇到高温会使其丧失毒性。

含毒或剧毒的食物生活常识有哪些食物中毒：织纹螺，因为含有大量河_毒素，可引起头晕、呕吐。黑斑红薯，含有多种毒素，人吃后会中毒。发红甘蔗，因为一种霉变形成，人误食会中毒。白毒伞蘑菇，可以致人死亡。

不宜吃的食物：发芽、发青的土豆有毒，不能吃。新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。

生活中常见的食材搭配禁忌有很多，下面我将从各个角度详细介绍一些不能一起食用的食物。我们来说说鱼和柿子。这两种食物都富含大量的蛋白质和维生素C。当鱼和柿子一起食用时，会产生一种称为“海鲜中毒”的物质。

对于内火旺盛之人，建议不要食用。 ④羊肉——南瓜：两者都是大热之物，同时食用会引起腹胀、便秘等疾病，患有感染性疾病和发热症状者不能使用，以免病情恶化。

春季要慎防六种食物中毒 生活常识有哪些食物中毒：发霉甘蔗、四季豆（芸豆）、发芽土豆、鲜黄花菜、鲜木耳、野蘑菇、野菜野果等。

沙门氏菌食物中毒：沙门氏菌常存在于被感染生活常识有哪些食物中毒的动物及其粪便中。进食受到沙门氏菌污染的禽、肉、蛋、鱼、奶类及其制品即可导致食物中毒。

食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻生活常识有哪些食物中毒，同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状生活常识有哪些食物中毒，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等，最后可致休克。

甘草鲤鱼性相反，兼而食之定伤身。羊肉滋补有大用，若遇西瓜便相侵。香蕉芋头本不合，同时入胃疾病生。黄花生熟都可口，进食之际忌花生。黄鳝皮蛋皆佳肴，同吃就会生疾病。芥菜味好须牢记，若遇兔肉便伤人。

食品安全是我们生活中不可忽视的问题。以下这些生食食材，如果未经适当加热处理，可能会引发食物中毒，威胁您的健康。请务必注意安全食用。

红铊铅矿是由铅、砷和铊等元素共同组成的。砷是砒霜的主要成分；铅在日常生活中很常见，是一种有毒的重金属；铊是灭鼠药的主要成分．．．从组成就不难看出，妥妥的毒物。

有毒动物。如蛇毒、河豚、斑蝥、蟾蜍、鱼胆、蜂毒等。（8）细菌及霉菌性毒素。如沙门菌、肉毒、葡萄球菌等细菌，以及黄曲霉素、霉变甘蔗、黑斑病甘薯等真菌。

不过同样需要注意，滴水观音的学名是叫海芋，虽然也带了一个“芋”字，但它全身都有毒，不仅如此它滴下的水也有毒，因此要格外注意，少有不慎可能会引起接触部位肿胀麻木，甚至出现中枢神经中毒症状。

1、认真对待“有效期”和“保质期”，不购买过期产品，发现过期产品应向商店经营者报告。如果包装食品在包装上标明的有效期内“变坏”或回家后发现包装破损，应退货并向零售商或食品加工商报告。

2、讲究个人卫生，养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口人”的可能.生吃瓜果要洗净。

3、不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

4、减少油炸和油煎食品的摄入，因为这些食品可能含有较高的油脂，不利于健康。不要购买或食用任何腐败变质、污秽不洁或含有有害物质的食品。同样，避免购买没有生产名称、地址和保质期等必要标识的食品。

5、⑤、注意要提防非常便宜的食品，因为可能是一些垃圾食品，会对人体有害。听了我的介绍后，你是否觉得又多了一些知识？我这个食品安全小卫士称职吧。